Quem sou eu

Minha foto
Piracicaba, SP, Brazil
Sou casada, tenho um filho, amo viver, adoro trabalhos manuais, música, filmes, antiguidades etc.

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Meu bolo de chocolate



Para adoçar a vida, bolo de chocolate...
Minha receita (não que seja de minha autoria, mas é a que me acompanha há anos) é deliciosa!
Onde encontrei? Já nem lembro, mas resulta num bolo leve, sem ser doce demais, perfeito para se comer sozinho ou acompanhado de recheio e cobertura.
Fiz este no último fim de semana, recheado com doce de leite e coberto com merengue e chocolate derretido.
Derruba qualquer boa intenção de regime mas alegra o espírito!
Divido a receita com vocês, como sugestão desta fã confessa.
Aviso aos navegantes: o perfume que fica pela casa é um convite à total perdição!

Bolo de Chocolate

1 xícara de gordura vegetal hidrogenada (eu uso margarina)
02 xícaras de açúcar
4 gemas
01 xícara de leite morno
01 xícara de chocolate em pó (não desperdice o bolo: não use achocolatado!)
01 colher (sopa) de fermento em pó
03 xícaras de trigo
4 claras em neve


Bata a gordura ou a margarina com o açúcar e as gemas até ficar um creme claro e fofo.
Misture o leite morno com o chocolate e junte ao creme, alternando com o trigo (peneire o trigo!)
Acrescente as claras em neve, incorporando delicadamente, com carinho, à massa do bolo. Nada de movimentos bruscos: isso assusta qualquer bolo em formação! Junte o fermento.
Unte uma assadeira redonda de aproximadamente 28 cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido (isso é muito importante).
Quando estiver pronto, corra para o abraço...



10 comentários:

Márcia Helena disse...

Hummmmmm! Rê, que delicia, que vontade, rsrs. Será que se mandar um pedaço pelo correio dá certo? Quer tentar? Rsrs bjs e uma ótima semana curta pra vc.

Sue disse...

Rebeca que delicia eu amo bolo de chocolate!! obrigada pela receitinha.

bjos boa noite

Sue.

Simone Carvalho disse...

Oi Rebeca,
já vi que pra fazer, precisa também um toque de delicadeza. Receita fácil e gostosa mesmo. Vou experimentar e correr para o abraço, chutar o balde e tudo que tenho direito. Por que eu estou podendo, pois estou abaixo do peso, acredita??? Não vai me perguntar como eu consigo?? Não sei!
O marido caminha e faz dieta e eu emagreço pra ele kk kk!!
Por isso o bolo ""pode"""!
Beijos!
Simone

Bartira disse...

Nossaaaaaa, nem me convidou !!!!! :(

Joanna Catharina disse...

Ahhhh Rebeeeeca sua hippie consumista! rsrsrs... Faz o povinho do blog ficar passando vontade X)~~~

E que toalhinha linda essa do cenário hein? Você quem fez?
bjo

rose japan disse...

Ola Rebeca!!! Receitinha boa em, tbm amo bolo de chocolate, tbm. Faco bolo c manteiga nunca vi receita c gordura vegetal interessante!!!

Rebeca e obrigada pela visita!!!

Bjs e otimo feriado p vc

Rose jp

Teca Carvalho disse...

Humm que delicia de bolo!!!

Luxo da Lix disse...

Bolo de chocolate combina com amor! Hum... delicia!!!

Beth disse...

Huuummmm, amo bolo de chocolate! Você me deixou com água na boca...
Beijos e bom feriado!
Beth

lansucci disse...

Isso sim é que é bolo de chocolate! Fiz para o fim de semana, neste friozinho gostoso de Sampa :)
Fotos lá no meu FB
https://www.facebook.com/LAN.AlaineCoelho?ref=tn_tnmn

Obrigadinha pela receita. bjinho

Eu recomendo

Eu recomendo

costureiras de Tarsila

costureiras de Tarsila

Obrigada pela visita! Volte sempre!

Gentileza Gera Gentileza